XXI Jarmark Hetmański – Festiwal Produktu Lokalnego

Organizatorzy: Miasto Zamość, Zamojski Dom Kultury i Lokalna Organizacja Turystyczna „Zamość i Roztocze” informują, że w ramach XXI JARMARKU HETMAŃSKIEGO, w dniach 6-7 czerwca 2015 r. na Rynku Wielkim w Zamościu odbędzie Festiwal Produktu Lokalnego, którego integralną częścią jest Konkurs Potraw „Smaki Zamościa i Roztocza”.

Celem konkursu jest:
>promocja kuchni i tradycji kulinarnych Zamościa i Roztocza,
>kultywowanie i odtworzenie potraw kuchni narodów, które kształtowały kulturę kulinarną Zamościa i Roztocza,
>podnoszenie atrakcyjności turystycznej Zamościa i Roztocza,
>promowanie producentów żywności i regionalnych potraw,
>promocja i dokumentowanie regionalnych produktów żywnościowych, osadzonych w tradycji, od lat wytwarzanych tymi samymi metodami i według tych samych receptur.
Więcej przeczytacie tutaj: http://zdk.zamosc.pl/2015/05/xxi-jarmark-hetmanski-festiwal-produktu-lokalnego/